All'esame visivo appare di colore rosso rubino. Al naso si apre una vasta gamma di profumi, dalla frutta rossa all'arancio, che ne fanno prevedere la godibilità alla beva. In bocca è caldo, rotondo, ricco, caratterizzato da un piacevole retrogusto fruttato, stupisce il corpo, la gradazione elevata ma non fastidiosa, gli accenti eleganti di un vitigno fattosi nobile

Perfetto in abbinamento a carni rosse e selvaggina cucinata con preparazioni leggere, è ottimo anche con formaggi stagionati particolarmente sapidi e primi piatti con sughi strutturati

La Roncaglia sintetizza in questa Barbera d'Alba Superiore DOC il concetto di eccellenza, bellezza ed eleganza dei suoi vini. Il vigneto è situato nel comune di La Morra ad una altitudine di 280 m slm, con esposizione est sud-est, con sistema di allevamento guyot semplice, impiantato nel 2001. Dopo la vinificazione, viene affinato per minimo di 12 mesi in tonneaux da 400lt di primo passaggio e per altri quattro mesi in bottiglia. Il risultato è eccezionale: un vino fruttato, corposo, dalla struttura equilibrata ed armonica, che può reggere piatti prestigiosi ed occasioni speciali.